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十大生活谣言前四名

[发布时间:2015-06-04 10:31:00] [来源:] [关闭]

                                     十大生活谣言前四名

  

   

  

    白壳蛋都是土鸡蛋,更营养

    

  雾霾天吃木耳猪血可清肺

  真相:雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害,而木耳、猪血等是进入消化道,在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质,阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。

  饮食清肺也可有作为,针对雾霾的氧化应激损伤机制,增加一些富含维生素Aβ胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。

  自来水中的氯加热可致癌

  真相:加氯是目前最常用的自来水灭菌手段。通常,自来水中的余氯含量在每升1毫克以下,实验证明对人体无害。只要没闻到刺激性味道,就不用担心水中的余氯过量。在蒸煮东西时,余氯会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康。

  神药秋葵能治糖尿病

   真相:秋葵的营养成分并不出众,VC含量不如小青菜,VE含量低于菠菜,烟酸比不上各种豆类。除了口感特别,不能指望它成为神药

 

真相:蛋壳颜色与鸡所吃的食物或饲料没有直接联系,而主要由基因决定。不同基因的鸡,下的蛋的颜色不一样。在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质都形成了。所以,蛋壳颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。以后挑选鸡蛋,不要再靠蛋壳颜色分辨了。